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窍门配方

【酸汤肥牛儿童版】
原料
开水下锅,把肥牛卷焯水
焯水的时间里可以切配料,姜片,酸菜,泡椒,花椒
焯水后的肥牛卷用流动水冲洗干净
和下一步一起的
清洗干净锅,少许油烧热后,放进切好的姜片,泡椒,花椒,炒出香味后放酸菜继续翻炒,撒少许生抽,加开水煮。
水开后,把冲洗干净的肥牛放进去煮,记得撒少许盐,胡椒,鸡精调味。
和上一步一起的
煮开锅后就可以出锅了。
顺便来个之前加了豆芽的
再来一个加了香菇版的