香脆椰丝虾

7.3分

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々苗∴

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲜虾、椰丝、料酒、鸡蛋，步骤:1.大只鲜虾。 2.虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、 3.准备沙拉酱、辣椒、柠檬； 4.辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠

30分钟-1小时一般原味

鲜虾 300克、椰丝 100克、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、油适量、鸡蛋 1个、米粉 2大匙、丘比沙拉酱 30ml、小辣椒 1只、柠檬 1/3个

步骤1.

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大只鲜虾。

步骤2.

虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；

步骤3.

准备沙拉酱、辣椒、柠檬；

步骤4.

辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~

步骤5.

分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；

步骤6.

虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里；

步骤7.

锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；

步骤8.

沥油即可。

窍门配方

香脆椰丝虾

大只鲜虾。

虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；

准备沙拉酱、辣椒、柠檬；

辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~

分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；

虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里；

锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；

沥油即可。