五仁酥

8.6分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:普通面粉、白糖、五仁馅、食用油，步骤:1.准备原料。 2.用面粉120克，油35克，白糖8 3.用面粉70克 ，油35克和油酥面 4.水油面团展开，放上油酥面团。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
普通面粉 170克、白糖 8克、食用油 70克、开水 50克、五仁馅 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
用面粉120克，油35克，白糖8克，开水50克和成柔软的水油面团。
步骤3.
用面粉70克 ，油35克和油酥面团。
步骤4.
水油面团展开，放上油酥面团。
步骤5.
包好。
步骤6.
擀开。
步骤7.
再折叠。
步骤8.
再擀开，顺长卷起。
步骤9.
切成12个剂子。
步骤10.
五仁馅分成25克1个。
步骤11.
包入馅料，因为是烫面，所以面团的延展性很好，真正的薄皮大馅。
步骤12.
摆入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热170度中层20分钟。
步骤13.
烤好了。

窍门

这种烫面酥皮很好操作，喜欢的朋友可以换成各种馅料，比如紫薯的，豆沙的，肉松的，蔬菜的都可以。

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五仁酥
准备原料。
用面粉120克，油35克，白糖8克，开水50克和成柔软的水油面团。
用面粉70克 ，油35克和油酥面团。
水油面团展开，放上油酥面团。
包好。
擀开。
再折叠。
再擀开，顺长卷起。
切成12个剂子。
五仁馅分成25克1个。
包入馅料，因为是烫面，所以面团的延展性很好，真正的薄皮大馅。
摆入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热170度中层20分钟。
烤好了。