天天菜谱
共11图
简版糖醋排骨
7.7分
88人已做过
Marsally4390
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:姜片、排骨、白糖、米醋,步骤:1.排骨洗净用厨房纸吸干水 2.炒锅热油放入姜片炒香 3.加入排骨 4.煎至两面有点焦黄即可
30分钟-1小时
一般
酸甜
配方
7种材料
姜片
少许、
排骨
500克、
白糖
4勺、
米醋
3勺、
酱油
2勺、
白芝麻
少许、
料酒
1勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净用厨房纸吸干水
步骤2.
炒锅热油放入姜片炒香
步骤3.
加入排骨
步骤4.
煎至两面有点焦黄即可
步骤5.
加入一勺料酒
步骤6.
接着加入两勺酱油
步骤7.
最后加入三勺米醋和四勺白糖
步骤8.
炒匀后加入没过排骨的开水,盖上锅盖调中小火焖20分钟
步骤9.
最后开锅加入盐大火收汁即可
步骤10.
盛出撒上芝麻点缀
窍门
1.这里用到的一勺=15毫升 2.如果你喜欢颜色深一点就在加盐的时候加少许老抽上色
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糖醋排骨做法大全
菜谱:
300
热度:
239
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
简版糖醋排骨
排骨洗净用厨房纸吸干水
炒锅热油放入姜片炒香
加入排骨
煎至两面有点焦黄即可
加入一勺料酒
接着加入两勺酱油
最后加入三勺米醋和四勺白糖
炒匀后加入没过排骨的开水,盖上锅盖调中小火焖20分钟
最后开锅加入盐大火收汁即可
盛出撒上芝麻点缀