茶香豆干炒肉

7.3分
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湘粤情
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青椒、料酒、老抽、盐瘦肉，步骤:1.豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。 2.青椒洗净切成粗丝备用。 3.姜蒜切成粒，葱成小段。 4.锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调
10分钟以内 一般 辣

配方

10种材料
龙井茶香豆干 适量、盐瘦肉 适量、青椒 适量、盐 适量、料酒 适量、老抽 适量、鸡粉 适量、姜 适量、葱 适量、蒜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。
步骤2.
青椒洗净切成粗丝备用。
步骤3.
姜蒜切成粒，葱成小段。
步骤4.
锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。
步骤5.
倒入瘦肉略炒。
步骤6.
倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。
步骤7.
放约二匙的清水，几滴老抽炒匀。
步骤8.
调入鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。

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茶香豆干炒肉
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茶香豆干炒肉
豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。
青椒洗净切成粗丝备用。
姜蒜切成粒，葱成小段。
锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。
倒入瘦肉略炒。
倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。
放约二匙的清水，几滴老抽炒匀。
调入鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。