【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲

7.5分
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时间:2小时以上，难度:简单，配方:牛肉、青萝卜、西红柿、姜片，步骤:1.把牛肉切成1.5厘米见方的块 2.放在锅中加水焯一下 3.捞出用水清洗掉牛肉块表面杂质血沫 4.把清洗好的牛肉块倒入砂锅中。加入
2小时以上 简单 酸、咸

配方

12种材料
牛肉 1000克、青萝卜 500克、西红柿 500克、葱段 适量、姜片 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、料酒 适量、糖 适量、盐 适量、白胡椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、把牛肉切成1.5厘米见方的块
步骤2.
、放在锅中加水焯一下
步骤3.
、捞出用水清洗掉牛肉块表面杂质、血沫
步骤4.
、把清洗好的牛肉块倒入砂锅中。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、糖，再加入水。开大火烧开，转小火煮1个小时
步骤5.
、在煮牛肉的时候，萝卜洗净、去皮、切滚刀块，大小与牛肉块相当。
步骤6.
、把萝卜块放入清水中浸泡1小时，中间换3-4遍水。
步骤7.
、把西红柿洗净、去皮、切块
步骤8.
、牛肉煮1个小时后，加入西红柿块、萝卜块，再炖1个小时。加入盐、白胡椒调味即可

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【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲
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【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲
、把牛肉切成1.5厘米见方的块
、放在锅中加水焯一下
、捞出用水清洗掉牛肉块表面杂质、血沫
、把清洗好的牛肉块倒入砂锅中。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、糖，再加入水。开大火烧开，转小火煮1个小时
、在煮牛肉的时候，萝卜洗净、去皮、切滚刀块，大小与牛肉块相当。
、把萝卜块放入清水中浸泡1小时，中间换3-4遍水。
、把西红柿洗净、去皮、切块
、牛肉煮1个小时后，加入西红柿块、萝卜块，再炖1个小时。加入盐、白胡椒调味即可