#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#金宝苹果

7.7分

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梦桃缘

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黄油、红糖、苹果、蔓越莓，步骤:1.先来做酥粒：将20克砂糖，20克 2.苹果去皮切成小块。 3.上锅加入10克黄油加热融化，倒入 4.依次加入苹果、蔓越莓、香草精、肉

10-30分钟简单果味

黄油 10克、红糖 20克、苹果 330克、蔓越莓 20克、水淀粉 1勺、肉桂粉 1/2小勺、香草精 4滴、低粉 20克、黄油 20克、杏仁粉 20克、细砂糖 20克

步骤1.

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先来做酥粒：将20克砂糖，20克室温黄油，20克杏仁粉和20克低粉，抓捏成颗粒成酥粒。

步骤2.

苹果去皮切成小块。

步骤3.

上锅加入10克黄油加热融化，倒入25克红糖炒至糖溶化。

步骤4.

依次加入苹果、蔓越莓、香草精、肉桂粉、小火煮3分钟。（我没蔓越莓用提子干代替）

步骤5.

加入一勺水淀粉收汁关火。

步骤6.

将苹果装入烤碗。

步骤7.

洒上酥粒。预热好烤箱200度。

步骤8.

送入烤箱中层，用上下火200度烤15分钟左右至酥粒微金黄即可。

步骤9.

成品。

没有香草精可省略。

窍门配方

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#金宝苹果

先来做酥粒：将20克砂糖，20克室温黄油，20克杏仁粉和20克低粉，抓捏成颗粒成酥粒。

苹果去皮切成小块。

上锅加入10克黄油加热融化，倒入25克红糖炒至糖溶化。

依次加入苹果、蔓越莓、香草精、肉桂粉、小火煮3分钟。（我没蔓越莓用提子干代替）

加入一勺水淀粉收汁关火。

将苹果装入烤碗。

洒上酥粒。预热好烤箱200度。

送入烤箱中层，用上下火200度烤15分钟左右至酥粒微金黄即可。

成品。