天天菜谱
共13图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦无油吐司
8.2分
85人已做过
Wu吴小厨
时间:2小时以上,难度:一般,配方:酵母、砂糖、全麦粉、牛奶,步骤:1.把材料备好 2.除了盐把全部材料称好放入面包机捅 3.起动面包机揉面键,一次揉面后加盐 4.揉到出膜
2小时以上
一般
甜
配方
6种材料
酵母
3g、
砂糖
40g、
全麦粉
50g、高粉 200g、
牛奶
110g、
鸡蛋
1只
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料备好
步骤2.
除了盐把全部材料称好放入面包机捅内
步骤3.
起动面包机揉面键,一次揉面后加盐再起动一次揉面键
步骤4.
揉到出膜
步骤5.
等待一发
步骤6.
发到不回缩不反弹
步骤7.
排气分成3等份
步骤8.
擀开排气对接擀开卷起
步骤9.
盖上保鲜膜等待2发
步骤10.
发到8、9分满,预热烤炉200度,170度烤45分钟
步骤11.
脱模放凉
步骤12.
美味
窍门
记住酵母不要碰到砂糖和盐 不然酵母发酵不好
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦无油吐司
把材料备好
除了盐把全部材料称好放入面包机捅内
起动面包机揉面键,一次揉面后加盐再起动一次揉面键
揉到出膜
等待一发
发到不回缩不反弹
排气分成3等份
擀开排气对接擀开卷起
盖上保鲜膜等待2发
发到8、9分满,预热烤炉200度,170度烤45分钟
脱模放凉
美味