天天菜谱
共9图
黄金鸡块——宝宝辅食
7.2分
29人已做过
一日五餐辅食
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:鸡胸肉、鸡蛋、奶酪、淀粉,步骤:1.鸡胸肉切块,加入1个蛋清入料理机 2.已经做好了鸡肉泥。 3.鸡肉泥放保鲜膜上。 4.卷成长圆条,入冷冻3小时以上。
10-30分钟
简单
原味
配方
4种材料
鸡胸肉
130克、
鸡蛋
1个、
奶酪
25克、
淀粉
10克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切块,加入1个蛋清入料理机搅打成泥,还挤了几滴柠檬汁。加入奶酪、淀粉,搅匀。tips:1个蛋黄留着备用。鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉,这里蛋清的作用相当于水,让鸡肉泥嫩嫩的。
步骤2.
已经做好了鸡肉泥。
步骤3.
鸡肉泥放保鲜膜上。
步骤4.
卷成长圆条,入冷冻3小时以上。
步骤5.
切成一片片。
步骤6.
蛋黄液搅散,鸡肉两面沾蛋黄液。
步骤7.
锅中放少许油,鸡块入锅中小火煎,两面煎,鸡块中间层变色即可出锅。
步骤8.
蘸番茄酱食用。有小盆友不爱吃番茄酱的吗?我身边朋友家的孩子们还没发现不喜欢的,对小盆友们来说,只要鸡块嫩嫩的,蘸着番茄酱,一盘都不够吃。
窍门
柚妈说: 番茄酱是买的无添加番茄沙司,配料有番茄、醋、盐,味道蛮不错的。 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号:一日五餐辅食。 陪伴你顺利走过营养辅食路。
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