如何制作香酥豆角

8.5分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆角、淀粉、面粉、鸡蛋，步骤:1.豆角清洗干净。 2.对半切开。 3.下锅焯水。 4.捞出过凉水。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

6种材料
豆角 适量、淀粉 20g、面粉 20g、鸡蛋 2个、盐 3g、麻辣鲜 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角清洗干净。
步骤2.
对半切开。
步骤3.
下锅焯水。
步骤4.
捞出过凉水。
步骤5.
控水备用。
步骤6.
面粉和淀粉放入容器中。
步骤7.
打入两个鸡蛋加适量盐。
步骤8.
调成浓稠的面糊。
步骤9.
豆角沾一层面糊。
步骤10.
油温六成热下锅炸。
步骤11.
炸制金黄色即可。
步骤12.
捞出装盘。
步骤13.
撒麻辣鲜完成。

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如何制作香酥豆角
豆角清洗干净。
对半切开。
下锅焯水。
捞出过凉水。
控水备用。
面粉和淀粉放入容器中。
打入两个鸡蛋加适量盐。
调成浓稠的面糊。
豆角沾一层面糊。
油温六成热下锅炸。
炸制金黄色即可。
捞出装盘。
撒麻辣鲜完成。