天天菜谱
共9图
蒜薹炒鸡蛋
7.1分
72人已做过
小堂堂妈妈
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:蒜薹、蚝油、生抽、鸡精,步骤:1.蒜薹洗净,切段 2.鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的 3.煎好的鸡蛋 4.炒锅放油爆香姜末
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
7种材料
蒜薹
150g、
蚝油
适量、
生抽
适量、
鸡精
适量、
淀粉
适量、油 适量、
鸡蛋
一个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜薹洗净,切段
步骤2.
鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
步骤3.
煎好的鸡蛋
步骤4.
炒锅放油爆香姜末
步骤5.
放蒜薹翻炒,加入生抽,蚝油
步骤6.
放入鸡蛋,撒少许盐,即可
步骤7.
出锅装盘
步骤8.
很家常但是绝对好吃的一道菜哦
窍门
蒜薹要多炒一会,炒到入味菜好吃,否则会有辣的感觉
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菜谱:
35
热度:
242
介绍
图片
做法
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窍门配方
蒜薹炒鸡蛋
蒜薹洗净,切段
鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
煎好的鸡蛋
炒锅放油爆香姜末
放蒜薹翻炒,加入生抽,蚝油
放入鸡蛋,撒少许盐,即可
出锅装盘
很家常但是绝对好吃的一道菜哦