天天菜谱
共8图
健康小点——芝麻白雪卷
6.8分
8人已做过
云朵上的歌_
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:芝麻粉、椰蓉、马蹄粉,步骤:1.马蹄粉过筛。 2.马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉 3.将剩下的水和糖煮成糖水。 4.热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。
10分钟以内
简单
清淡
配方
5种材料
芝麻粉
20克、马蹄粉 50克、
椰蓉
适量、
糖
30克、水 300克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马蹄粉过筛。
步骤2.
马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉浆。
步骤3.
将剩下的水和糖煮成糖水。
步骤4.
热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。
步骤5.
将少量的粉浆倒入擦了薄油的糕盘里。
步骤6.
大火五分钟蒸至透明,冷却后从一头卷起。
步骤7.
卷号之后切段,撒上椰蓉即可。
窍门
1、用方盘蒸更好,我的方盘太大了,只能用圆盘。 2、马蹄粉很多颗粒,要先过筛。 3、做好的卷可以在锅里煎一下,热食也很好吃。 4、除了撒椰蓉外,芝麻、糖粉应该也可以。
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窍门配方
健康小点——芝麻白雪卷
马蹄粉过筛。
马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉浆。
将剩下的水和糖煮成糖水。
热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。
将少量的粉浆倒入擦了薄油的糕盘里。
大火五分钟蒸至透明,冷却后从一头卷起。
卷号之后切段,撒上椰蓉即可。