清爽家常菜：三色金针菇

6.7分
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零零落落2011
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:金针菇、胡萝卜、青椒、小葱，步骤:1.金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡2 2.胡萝卜去皮，刨成丝；青椒去蒂去籽 3.锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅 4.热锅里倒入适量油烧热，炒香葱白，
10分钟以内 简单 清淡

配方

10种材料
金针菇 200g、胡萝卜 1根、青椒 1个、盐 适量、小葱 适量、白糖 适量、生抽 适量、香醋 适量、香油 适量、鸡精 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；
步骤2.
胡萝卜去皮，刨成丝；青椒去蒂去籽，切成丝；
步骤3.
锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；捞起，控干水分；
步骤4.
热锅里倒入适量油烧热，炒香葱白，将胡萝卜丝下锅翻炒；
步骤5.
再放入焯过水的金针菇翻炒；
步骤6.
再放入青椒丝，翻炒；

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清爽家常菜：三色金针菇
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清爽家常菜：三色金针菇
金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；
胡萝卜去皮，刨成丝；青椒去蒂去籽，切成丝；
锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；捞起，控干水分；
热锅里倒入适量油烧热，炒香葱白，将胡萝卜丝下锅翻炒；
再放入焯过水的金针菇翻炒；
再放入青椒丝，翻炒；