柚子水果羹

9.4分
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♀風♂
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:糯米粉、红枣、生梨、冰糖，步骤:1.橘子剥皮，掰开 2.柚子去皮掰开 3.把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里 4.把柚子皮和橘子皮都切成细丝
30分钟-1小时 简单 甜

配方

7种材料
糯米粉 200克、柚子肉 50克、红枣 10个、生梨 1个、贡橘 4个、冰糖 适量、桂花 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
橘子剥皮，掰开
步骤2.
柚子去皮掰开
步骤3.
把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟，搓洗干净
步骤4.
把柚子皮和橘子皮都切成细丝
步骤5.
电饭煲里加适量的水，先放入柚子皮进去
步骤6.
煮水的时候把生梨去皮切丁
步骤7.
煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
步骤8.
煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
步骤9.
把橘子皮和红枣扔进去煮
步骤10.
煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团，再捏成小圆子
步骤11.
红枣煮的涨开后加入柚子肉
步骤12.
加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
步骤13.
加入橘子
步骤14.
加入冰糖
步骤15.
加入小圆子
步骤16.
等小圆子浮起来
步骤17.
加入适量桂花就可以了

窍门

小圆子可以买现成的，那样就可以节省做圆子的时间了

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柚子水果羹
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柚子水果羹
橘子剥皮，掰开
柚子去皮掰开
把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟，搓洗干净
把柚子皮和橘子皮都切成细丝
电饭煲里加适量的水，先放入柚子皮进去
煮水的时候把生梨去皮切丁
煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
把橘子皮和红枣扔进去煮
煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团，再捏成小圆子
红枣煮的涨开后加入柚子肉
加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
加入橘子
加入冰糖
加入小圆子
等小圆子浮起来
加入适量桂花就可以了