9.3分
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炝拌土豆丝
(纳尼亚)
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆、辣椒油、花椒、辣椒碎，步骤:1.葱切末。 2.新鲜土豆一个。 3.切细丝后泡水。 4.锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
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葱切末。
步骤2.
新鲜土豆一个。
步骤3.
切细丝后泡水。
步骤4.
锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
步骤5.
土豆丝过凉水后拧干水分。
步骤6.
加入葱花。
步骤7.
加入辣椒碎。
步骤8.
锅中加油，加入花椒爆香。
步骤9.
加入花椒油。
步骤10.
加入适量盐。
步骤11.
加入适量醋。
步骤12.
加入适量辣椒油。
步骤13.
加入适量味精。
步骤14.
加入适量黑胡椒粉。
步骤15.
加入适量香油。
步骤16.
成品图
土豆丝焯熟后立即过凉水，保存土豆的脆爽。
