9.1分
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三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味
一餐食光
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:棉花糖、黄油、花生、奶粉，步骤:1.花生米放入烤盘，铺平。 2.烤箱150度预热，上下盘烤20分 3.烤熟后放凉，用手搓一搓，脱去红色 4.用擀面杖轻微碾压碎。
10分钟以内
简单
甜
步骤1.
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花生米放入烤盘，铺平。
步骤2.
烤箱150度预热，上下盘烤20分钟
步骤3.
烤熟后放凉，用手搓一搓，脱去红色外衣。
步骤4.
用擀面杖轻微碾压碎。
步骤5.
黄油入不粘炒锅中，小火融化。
步骤6.
黄油融化好后，将棉花糖入黄油锅中，用硅胶铲不停地翻动，一定要小火。
步骤7.
棉花糖溶化后，慢慢熬成了糊糊状。
步骤8.
倒入奶粉，快速混合均匀。保持小火。
步骤9.
将花生米倒进锅中，略微翻几下就关火。
步骤10.
等到手能接受的温度，带上一次性手套，揉捏成团。
步骤11.
将牛轧糖团擀成平整的方形。厚度大约0.5-1cm左右。
步骤12.
放凉后，会变硬，用利刀切成条。
步骤13.
然后切成小块。
步骤14.
先包上糯米纸，在报上牛轧糖包装纸，好吃的牛轧糖就做好了。
想做可可味和抹茶味的，可以适当加入10g左右的可可粉或者抹茶粉。
