天天菜谱
共7图
值得品尝的年夜菜——栗子烧鸡
6.7分
62人已做过
美食每一天f
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡腿、栗子、干辣椒、冰糖,步骤:1.将葱切成长段,蒜去皮就可以,将切 2.锅中倒入油预热下,接着小火放入冰 3.冰糖烧到咖啡色后马上关火倒入适量 4.开火,放入葱、姜、蒜、干辣椒
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
鸡腿
两个、
栗子
适量、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、
干辣椒
适量、
冰糖
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葱切成长段,蒜去皮就可以,将切成片,鸡腿切几下
步骤2.
锅中倒入油预热下,接着小火放入冰糖
步骤3.
冰糖烧到咖啡色后马上关火倒入适量水
步骤4.
开火,放入葱、姜、蒜、干辣椒
步骤5.
把鸡腿摆在调料上,倒点米酒,倒入酱油,先不要翻动鸡,煮会(中火),倒入水(淹过材料就可以了)
步骤6.
煮会翻动一下,肉煮的差不多后放入天津栗子焖即可
窍门
注: 鸡腿不要腌制,不然就没那么鲜那么好吃了 熬制糖时不要千万要小火,不要烧焦了,不然就会苦
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开火,放入葱、姜、蒜、干辣椒
把鸡腿摆在调料上,倒点米酒,倒入酱油,先不要翻动鸡,煮会(中火),倒入水(淹过材料就可以了)
煮会翻动一下,肉煮的差不多后放入天津栗子焖即可