胡萝卜鸡蛋煎饼

7.4分

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々苗∴

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:胡萝卜、鸡蛋、面粉、香油，步骤:1.主要材料。 2.葱切末； 3.胡萝卜去皮刨成蓉； 4.磕入鸡蛋拌匀；

30分钟-1小时一般葱香

胡萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 3大匙、盐适量、香油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香葱适量

步骤1.

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主要材料。

步骤2.

葱切末；

步骤3.

胡萝卜去皮刨成蓉；

步骤4.

磕入鸡蛋拌匀；

步骤5.

加入葱末、盐、胡椒粉和鸡精拌匀；

步骤6.

加入面粉；

步骤7.

调成不稠不稀的糊；

步骤8.

煎锅倒油加热，用汤匙舀鸡蛋糊于锅中，摊成小面饼，先煎一面至金黄；

步骤9.

再煎另一面至金黄即可。

窍门配方

胡萝卜鸡蛋煎饼

主要材料。

葱切末；

胡萝卜去皮刨成蓉；

磕入鸡蛋拌匀；

加入葱末、盐、胡椒粉和鸡精拌匀；

加入面粉；

调成不稠不稀的糊；

煎锅倒油加热，用汤匙舀鸡蛋糊于锅中，摊成小面饼，先煎一面至金黄；

再煎另一面至金黄即可。