【亨氏番茄酱试用报告】番茄肉片

8.0分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:料酒、蛋清、鸡精、猪后腿肉，步骤:1.亨氏番茄酱、猪后腿肉。 2.把肉切成薄片放入碗中，加入胡椒粉 3.番茄酱放入碗中，并加少许白糖调匀 4.炒锅放油（油是平时炒菜的三倍的量

10分钟以内简单酸甜

猪后腿肉一块、料酒少许、湿淀粉少许、胡椒粉少许、蛋清一个、盐少许、鸡精少许、糖少许、葱丝，姜丝少许、亨氏番茄酱适量

步骤1.

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亨氏番茄酱、猪后腿肉。

步骤2.

把肉切成薄片放入碗中，加入胡椒粉、料酒，再加蛋清、湿淀粉抓匀，腌制5分钟。

步骤3.

番茄酱放入碗中，并加少许白糖调匀。

步骤4.

炒锅放油（油是平时炒菜的三倍的量）.

步骤5.

把肉片滑散后捞出，放入盘中备用。

步骤6.

锅留底油，放入葱姜丝炒香.

步骤7.

放入滑散的肉片炒匀.

步骤8.

把番茄酱放入炒锅，翻炒均匀。

步骤9.

在倒入湿淀粉勾芡，装盘即可。

步骤10.

软嫩适中，酸甜可口。

窍门配方

【亨氏番茄酱试用报告】番茄肉片

亨氏番茄酱、猪后腿肉。

把肉切成薄片放入碗中，加入胡椒粉、料酒，再加蛋清、湿淀粉抓匀，腌制5分钟。

番茄酱放入碗中，并加少许白糖调匀。

炒锅放油（油是平时炒菜的三倍的量）.

把肉片滑散后捞出，放入盘中备用。

锅留底油，放入葱姜丝炒香.

放入滑散的肉片炒匀.

把番茄酱放入炒锅，翻炒均匀。

在倒入湿淀粉勾芡，装盘即可。

软嫩适中，酸甜可口。