7.5分
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【南乳焖猪蹄】-----换种口味吃猪蹄
落叶漫天飞
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪蹄、南乳、老抽、花生油，步骤:1.猪蹄买回来洗到水没颜色，然后放热 2.之后再用冷水冲洗，切小块并把水分 3.锅烧热，先放小许花生油走下锅，把 4.猪蹄炒透后，把姜片也放进去一起炒
30分钟-1小时
简单
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄买回来洗到水没颜色，然后放热水里煮到断血。
步骤2.
之后再用冷水冲洗，切小块并把水分晾一下。
步骤3.
锅烧热，先放小许花生油走下锅，把猪蹄倒进去炒。
步骤4.
猪蹄炒透后，把姜片也放进去一起炒。
步骤5.
加两碗水进去盖上盖子煮20分钟，中间翻一下锅。
步骤6.
然后再放进南乳，五香粉，黄酒，盐，老抽，翻均匀后继续焖煮10分钟。
步骤7.
分钟后，里面的水分基本已经收干，直接加点水在锅里继续焖煮到软烂。
步骤8.
或者可以转盛到压力锅里，添一碗水进去，盖上压15分钟。好了后加几根蒜苗段进去炒也很好吃哦，可以吃出焖鹅的味道来了。
