9.1分
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宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿
倾城妈咪
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、西红柿、胡萝卜，步骤:1.胡萝卜洗净，去皮，切小块，放入榨 2.菠菜洗净，略焯水，过凉，放入榨汁 3.榨好的胡萝卜汁，菠菜汁分别装碗， 4.分别向胡萝卜汁、菠菜汁和清水碗中
10-30分钟
简单
酸甜
步骤1.
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胡萝卜洗净，去皮，切小块，放入榨汁机，加入等量清水，榨汁。
步骤2.
菠菜洗净，略焯水，过凉，放入榨汁机，加入等量清水，榨汁。
步骤3.
榨好的胡萝卜汁，菠菜汁分别装碗，准备一碗和蔬菜汁等量的清水。
步骤4.
分别向胡萝卜汁、菠菜汁和清水碗中放入适量面粉，加以搅拌。
步骤5.
分别搅拌成略干的面糊。
步骤6.
面糊的干稀程度如图。
步骤7.
锅中倒入清水，大火烧沸。将盛有面糊的碗倾斜，使面糊露出碗边，用筷子顺边将面糊拨入沸水中。
步骤8.
煮熟，捞出并过冷水。
步骤9.
鸡蛋打成蛋液，西红柿去皮切橘子瓣，备用。
步骤10.
热锅放油，烧热，放入蛋液，炒散。
步骤11.
放入西红柿、葱花、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀。
步骤12.
放入拨鱼儿，略炒出锅。
步骤13.
成品！很漂亮，口感很Q，很弹，很好吃。
面糊一定要干一些，否则下到沸水中就会立刻散掉！
