8.2分
56人已做过
共11图
鱼香炒面 东北番茄酱版
我是烹饪兜
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:手擀面、番茄酱、鸡精、酱油，步骤:1.红椒青椒洗净切丝，洋葱大蒜切片。 2.里脊肉切丝 用料酒 盐 湿淀粉 3.番茄酱 酱油 蚝油 盐和一点点水 4.市场买的手擀面 说开后下面 煮
10分钟以内
一般
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒青椒洗净切丝，洋葱大蒜切片。
步骤2.
里脊肉切丝 用料酒 盐 湿淀粉 腌制一会。
步骤3.
番茄酱 酱油 蚝油 盐和一点点水成调汁 可以根据自己的口味 另外添加一些糖或醋 （我买的李锦记番茄酱好酸 我又加了好多糖 ）淀粉建议不要加了 那样的话炒出来好粘 当然也要看自己的口味了。
步骤4.
市场买的手擀面 说开后下面 煮一会 然后迅速过凉水 沥干水分 备用。
步骤5.
起油锅 油6成热后 下蒜片。
步骤6.
滑入肉丝 炒开至变色。
步骤7.
下青椒丝 洋葱片 爆炒。
步骤8.
下面 快速翻炒 防止粘锅。
步骤9.
倒入事先调好的汁 快速翻炒1分钟 出锅。
步骤10.
大功告成~~~好诱人哦~~。
1油多放一点 防止粘锅
2煮好的面最好在冷水中浸泡20分钟 放在漏勺中控干水分 越久越好
