鸡蛋鲜虾韭菜水饺

9.5分
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寻梦一ZbDu
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、鲜虾、韭菜、胡萝卜，步骤:1.先和一块面，饧上。2斤面，1斤水 2.个鸡蛋，8个鲜虾，300克韭菜， 3.鲜虾去头去尾去虾线清洗干净。 4.虾仁切碎。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

12种材料
鸡蛋 5个、鲜虾 8个、韭菜 300克、胡萝卜 1根、杏鲍菇 1个、木耳 100克、雪花粉 1000克、油 适量、香油 适量、蚝油 2勺、盐 少许、五香粉 少许

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先和一块面，饧上。2斤面，1斤水，1勺盐。
步骤2.
个鸡蛋，8个鲜虾，300克韭菜，胡萝卜1根，杏鲍菇1个，焯好的木耳大约100克。
步骤3.
鲜虾去头去尾去虾线清洗干净。
步骤4.
虾仁切碎。
步骤5.
鸡蛋煎成蛋花。
步骤6.
韭菜切碎。
步骤7.
用点油把韭菜先拌一下，锁住水份。
步骤8.
其余食材全切碎。
步骤9.
加油，加盐，加蚝油，加香油，加五香粉搅拌均匀。
步骤10.
放10分钟增味。
步骤11.
分剂子，擀面皮。
步骤12.
包饺子。
步骤13.
煮饺子，韭菜馅不要煮大了开两开就可以了。
步骤14.
饺子煮好了。
步骤15.
鸡蛋鲜虾韭菜水饺。

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鸡蛋鲜虾韭菜水饺
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鸡蛋鲜虾韭菜水饺
先和一块面，饧上。2斤面，1斤水，1勺盐。
个鸡蛋，8个鲜虾，300克韭菜，胡萝卜1根，杏鲍菇1个，焯好的木耳大约100克。
鲜虾去头去尾去虾线清洗干净。
虾仁切碎。
鸡蛋煎成蛋花。
韭菜切碎。
用点油把韭菜先拌一下，锁住水份。
其余食材全切碎。
加油，加盐，加蚝油，加香油，加五香粉搅拌均匀。
放10分钟增味。
分剂子，擀面皮。
包饺子。
煮饺子，韭菜馅不要煮大了开两开就可以了。
饺子煮好了。
鸡蛋鲜虾韭菜水饺。