面包机版葡萄干面包

9.0分
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溪雅丽香
时间:2小时以上，难度:一般，配方:葡萄干、蔓越莓干、麦片、鸡蛋，步骤:1.准备材料； 2.面包机中一次加入温水、蛋液、糖、 3.用筷子搅拌均匀； 4.启动面包机甜面包程序；
2小时以上 一般 甜

配方

10种材料
高粉 300克、葡萄干 10克、蔓越莓干 10克、麦片 5克、鸡蛋 1个、水 140克、盐 2克、糖 30克、橄榄油 20克、酵母 3克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料；
步骤2.
面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油；（糖和盐对角方）
步骤3.
用筷子搅拌均匀；
步骤4.
启动面包机甜面包程序；
步骤5.
面团发酵至两倍大，面包程序剩余时间约1小时50分钟；
步骤6.
将面团取出排气、擀开；
步骤7.
铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干；
步骤8.
卷起来，放入面包机；
步骤9.
继续发酵至两倍大，面包机自动进入烘烤阶段，面包程序剩余时间大约还有30分钟；
步骤10.
打开面包机盖，刷上蛋液；
步骤11.
快速撒上麦片，盒盖烘烤；
步骤12.
烘烤结束，面包颜色很好；如果颜色不如意，可以再单独选择烘烤键，烘烤5分钟；
步骤13.
装盘切片。

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面包机版葡萄干面包
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面包机版葡萄干面包
准备材料；
面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油；（糖和盐对角方）
用筷子搅拌均匀；
启动面包机甜面包程序；
面团发酵至两倍大，面包程序剩余时间约1小时50分钟；
将面团取出排气、擀开；
铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干；
卷起来，放入面包机；
继续发酵至两倍大，面包机自动进入烘烤阶段，面包程序剩余时间大约还有30分钟；
打开面包机盖，刷上蛋液；
快速撒上麦片，盒盖烘烤；
烘烤结束，面包颜色很好；如果颜色不如意，可以再单独选择烘烤键，烘烤5分钟；
装盘切片。