宝宝蛋白糖（少糖版）

9.0分
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happiness2882
时间:2小时以上，难度:一般，配方:蛋清、胡萝卜汁、白醋、婴儿奶粉，步骤:1.蛋清加白醋。 2.打出泡后加糖。 3.打到出尖角就可以。 4.加入奶粉，翻拌均匀。
2小时以上 一般 甜

配方

5种材料
蛋清 3个、糖 15g、婴儿奶粉 10g、胡萝卜汁 适量、白醋 三滴

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清加白醋。
步骤2.
打出泡后加糖。
步骤3.
打到出尖角就可以。
步骤4.
加入奶粉，翻拌均匀。
步骤5.
装入裱花袋。
步骤6.
烤箱90°上下火预热，烤盘铺上硅油纸，垂直向下挤，大小差不多的时候向上迅速提起。
步骤7.
稍微练习一下就会挤的很好看，有小尖尖。
步骤8.
间距均匀就可以，不用太大，烤箱烤一个小时，中间尽量不要打开烤箱，到时后可以轻易取下来就是烤好了，尝一尝，中间还湿的话，可以再烤一会，看住火，不要糊了。
步骤9.
这是先烤的一盘，加了点瑄宝的胡萝卜汁，做多了，别浪费。
步骤10.
小家伙很爱吃。
步骤11.
凉了以后就开吃。
步骤12.
连吃好几个。
步骤13.
凉了马上密封装袋，免得回软。
步骤14.
一口一个，停不下来。

窍门
怕胖的美女们也可以试这个方子，偶尔解下馋。 胡萝卜汁没有量，因为是临时决定的，大概一汤匙左右，也可以加一些红心火龙果汁，做出来很漂亮哦！ 用糖粉更好定型，我没有了，加的砂糖，反正自己吃，味道最重要哈！ 没有婴儿奶粉，可以加一点玉米淀粉，5克左右

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宝宝蛋白糖（少糖版）
蛋清加白醋。
打出泡后加糖。
打到出尖角就可以。
加入奶粉，翻拌均匀。
装入裱花袋。
烤箱90°上下火预热，烤盘铺上硅油纸，垂直向下挤，大小差不多的时候向上迅速提起。
稍微练习一下就会挤的很好看，有小尖尖。
间距均匀就可以，不用太大，烤箱烤一个小时，中间尽量不要打开烤箱，到时后可以轻易取下来就是烤好了，尝一尝，中间还湿的话，可以再烤一会，看住火，不要糊了。
这是先烤的一盘，加了点瑄宝的胡萝卜汁，做多了，别浪费。
小家伙很爱吃。
凉了以后就开吃。
连吃好几个。
凉了马上密封装袋，免得回软。
一口一个，停不下来。