让孩子爱上苦瓜-----香葱苦瓜圈

Name: 让孩子爱上苦瓜-----香葱苦瓜圈
Ingredients: 0适量苦瓜; 0适量盐; 0适量花椒粉; 0适量面粉; 0适量小葱

7.2分

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sunshinewinnie

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:苦瓜、花椒粉、面粉、小葱，步骤:1.苦瓜洗净后切断。 2.将苦瓜瓤去掉，加入一些盐，拌匀， 3.面粉里加适量的水，调成浓稠的糊状 4.锅里倒入油，开火，将苦瓜圈放入拌

30分钟-1小时一般葱香

苦瓜适量、盐适量、花椒粉适量、面粉适量、小葱适量

步骤1.

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苦瓜洗净后切断。

步骤2.

将苦瓜瓤去掉，加入一些盐，拌匀，将苦瓜腌制20-30分钟。

步骤3.

面粉里加适量的水，调成浓稠的糊状，加入小葱末、盐和花椒粉。

步骤4.

锅里倒入油，开火，将苦瓜圈放入拌匀的面糊中。

步骤5.

将苦瓜均匀裹上面糊，放入油锅中炸制，火关小一些。

步骤6.

稍等片刻，用筷子拨动一下苦瓜，以免粘锅，然后翻面炸。

步骤7.

直至苦瓜炸成金黄色即可。

步骤8.

就这样吃已经非常美味，也可以加入番茄酱蘸着吃。

原料：苦瓜配料：面粉小葱调味：盐花椒粉蘸料：蕃茄酱 1、其实我个人不喜欢蘸番茄酱，觉得就这样吃已经非常美味，而且更能吃出原本的酥香味道，但可能有些小孩子喜欢，除了番茄酱，自己放一些花椒粉辣椒粉盐等等做成干粉蘸料也美味哟。 2、苦瓜用盐腌制过后再做，也是跟妈妈学习的，感觉这样操作后，苦味会去掉很多。 3、其实平时喜欢在面糊里放鸡蛋的，但要想符合素食的主题，那只好放弃鸡蛋了哟。