7.0分
32人已做过
共8图
中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干
caryn
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、温水、芝麻、月饼馅，步骤:1.把最主要的两种食材给准备好 2.月饼不要皮，也不要咸蛋黄，只要甜 3.把面粉揉成面团，按平，用擀面棒把 4.接着把另一张薄皮盖在馅上，轻轻抹
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把最主要的两种食材给准备好
步骤2.
月饼不要皮，也不要咸蛋黄，只要甜甜的月饼馅，把它们切小块，然后融化成带有少许粘度的馅，找一个矿泉水瓶盖
步骤3.
把面粉揉成面团，按平，用擀面棒把面团擀成两张薄皮，在一张薄皮上面涂上融化好的月饼馅（揉面粉和擀皮的步骤忘记拍了，手脏哇~）
步骤4.
接着把另一张薄皮盖在馅上，轻轻抹平，再用矿泉水瓶盖把面皮印出完美的圆形，做成小饼干模样
步骤5.
看，已经印好的小饼干，剩下的面皮别浪费了，重新揉好团再弄（注意不要把馅弄出来）
步骤6.
热平底锅，把小饼干表面粘上芝麻，用小火把小圆饼慢慢煎香，烘干，直至小圆饼膨胀，即可
步骤7.
烘干好后的小饼干，效果还不错哟~
1、 刚煎好的时候是最好吃的，香脆香脆的口感。要是保存不当的话，放一天之后，饼干就会变软，变成有韧劲的小饼干，另一种风味。
2、 煎的速度要快，火候要小，否则表面很快就快烤煎哟。
