香菇面筋煲

7.9分
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采菊东篱
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鲜香菇、白糖、蚝油、生抽，步骤:1.鲜香菇洗净后切小块。 2.莴苣切薄片。 3.木耳泡发撕小朵，油面巾对切。 4.热锅 冷油。
10分钟以内 简单 咸甜

配方

9种材料
鲜香菇 适量、白糖 适量、蚝油 适量、生抽 或老抽适量、鸡精 适量、油面筋 适量、莴苣 适量、黑木耳 适量、清水 一小碗

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜香菇洗净后切小块。
步骤2.
莴苣切薄片。
步骤3.
木耳泡发撕小朵，油面巾对切。
步骤4.
热锅 冷油。
步骤5.
放香菇煸炒到出香味。
步骤6.
放入白糖、蚝油翻炒片刻。
步骤7.
加入一碗清水后加入油面巾翻炒。注意，水不可太少，否则面巾由于没有吸入足够的水而吃起来会干巴巴的。
步骤8.
放入莴苣片翻炒。
步骤9.
等汤汁收小后放鸡精起锅。
步骤10.
怎么样，还不错吧。吃起来更不错呢。

窍门

如果是冬天放入几个菜心会再好吃。今天因为家里没有菜心而放了几片莴苣片，其实也可以放其他的蔬菜如大白菜等

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香菇面筋煲
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香菇面筋煲
鲜香菇洗净后切小块。
莴苣切薄片。
木耳泡发撕小朵，油面巾对切。
热锅 冷油。
放香菇煸炒到出香味。
放入白糖、蚝油翻炒片刻。
加入一碗清水后加入油面巾翻炒。注意，水不可太少，否则面巾由于没有吸入足够的水而吃起来会干巴巴的。
放入莴苣片翻炒。
等汤汁收小后放鸡精起锅。
怎么样，还不错吧。吃起来更不错呢。