爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕

9.7分
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meimei.lam
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛油、鲜奶、可可粉、细纱糖，步骤:1.原料：(A) 250克 牛油，1 2.把(A)以慢速拌打均匀，再用中速 3.加入第一粒蛋，拌匀。每加一粒蛋必 4.继续拌打成光滑的奶油状。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
牛油 250克、细纱糖 180 克、咖啡精 1/2小匙、蛋 4个、芝士粉 30克、鲜奶 4大匙、云尼拉 1小匙、可可粉 1小匙、热水 2大匙

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：(A) 250克 牛油，180 克 细纱糖(B) 4个蛋(C) 250克 ，2小匙 30克 芝士粉(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉(E) 1小匙可可粉，1/2小匙咖啡精，2大匙热水搅匀。
步骤2.
把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。
步骤3.
加入第一粒蛋，拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。
步骤4.
继续拌打成光滑的奶油状。
步骤5.
将面粉，双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。
步骤6.
分3次加入(C)。
步骤7.
慢速拌匀。
步骤8.
最后加入鲜奶及。
步骤9.
加入云尼拉。
步骤10.
慢速拌匀。
步骤11.
可可粉及啡精加热水搅匀。
步骤12.
留一些面糊，加入(11)。
步骤13.
搅拌均匀。
步骤14.
把一汤匙的面糊倒入纸杯，再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。
步骤15.
送入烤箱，用180度烤约25分钟即可。
步骤16.
成品图@@很香啊。

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原料：(A) 250克 牛油，180 克 细纱糖(B) 4个蛋(C) 250克 ，2小匙 30克 芝士粉(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉(E) 1小匙可可粉，1/2小匙咖啡精，2大匙热水搅匀。
把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。
加入第一粒蛋，拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。
继续拌打成光滑的奶油状。
将面粉，双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。
分3次加入(C)。
慢速拌匀。
最后加入鲜奶及。
加入云尼拉。
慢速拌匀。
可可粉及啡精加热水搅匀。
留一些面糊，加入(11)。
搅拌均匀。
把一汤匙的面糊倒入纸杯，再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。
送入烤箱，用180度烤约25分钟即可。
成品图@@很香啊。