清肠爽口蒜蓉菜心

Name: 清肠爽口蒜蓉菜心
Ingredients: 500克菜心; 0三瓣大蒜; 0适量盐; 0适量油; 0少许生抽; 0少许白醋

7.0分

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叶子的小厨

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:菜心、大蒜、生抽、白醋，步骤:1.准备好原材料 2.将菜心清洗干净，去掉老根，根部用 3.大蒜切成末 4.锅烧热，放入适量油烧到9成热

10分钟以内一般蒜香

菜心 500克、大蒜三瓣、盐适量、油适量、生抽少许、白醋少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好原材料

步骤2.

将菜心清洗干净，去掉老根，根部用刀切开便于熟

步骤3.

大蒜切成末

步骤4.

锅烧热，放入适量油烧到9成热

步骤5.

下入蒜末快速爆出香味

步骤6.

下入菜心，大火快速爆炒

步骤7.

加入适量盐，少许生抽、白醋，翻匀

步骤8.

出锅了

一、为了快速熟，根部用刀切破；二、要锅热火大，快速爆炒。

窍门配方