【飞禽走兽】---青椒炒护心肉

8.5分
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红豆厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青椒、红椒、甜酱、料酒，步骤:1.准备好所有事的食材。 2.熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝 3.葱切花，姜切丝，蒜切片，准备好甜 4.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

13种材料
青椒 5个、红椒 半个、熟护心肉 一斤、甜酱 一勺、鲜贝露 一勺、料酒 一勺、盐 少许、鸡精 少许、香油 少许、葱花 适量、姜末 适量、蒜片 适量、干辣椒 ５个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有事的食材。
步骤2.
熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝。
步骤3.
葱切花，姜切丝，蒜切片，准备好甜酱。
步骤4.
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
步骤5.
加入一勺甜酱炒出香味。
步骤6.
倒入护心肉翻炒均匀。
步骤7.
加入一勺料酒继续炒香。
步骤8.
在加入一勺生抽，少许盐翻炒均匀。
步骤9.
把切好的青红椒倒入翻炒。
步骤10.
淋入少许香油炒香。
步骤11.
再加入少许鸡精。
步骤12.
翻炒均匀关火。

窍门

此菜肉质鲜美，口感劲道，口味咸鲜微辣。 有补脾胃，益气血，强筋骨，的作用。

包含此做法的食谱

砂锅

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【飞禽走兽】---青椒炒护心肉
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【飞禽走兽】---青椒炒护心肉
准备好所有事的食材。
熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝。
葱切花，姜切丝，蒜切片，准备好甜酱。
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
加入一勺甜酱炒出香味。
倒入护心肉翻炒均匀。
加入一勺料酒继续炒香。
在加入一勺生抽，少许盐翻炒均匀。
把切好的青红椒倒入翻炒。
淋入少许香油炒香。
再加入少许鸡精。
翻炒均匀关火。