天天菜谱
共10图
蒸蒲公英----金龙鱼香芝麻油体验报告
7.7分
29人已做过
万山红
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:蒲公英、面粉、玉米面、蒜泥,步骤:1.青蒜加盐捣成泥 2.加醋、辣椒油和金龙鱼的香芝麻油调 3.蒲公英摘洗干净 4.滤去多余的水分,让表面不要有太多
10分钟以内
简单
蒜香
配方
9种材料
蒲公英
300g、
面粉
80g、
玉米面
50g、
蒜泥
适量、
醋
20g、盐 2g、金龙鱼香芝麻油 10g、
辣椒油
适量、
五香粉
1g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蒜加盐捣成泥
步骤2.
加醋、辣椒油和金龙鱼的香芝麻油调成料汁备用
步骤3.
蒲公英摘洗干净
步骤4.
滤去多余的水分,让表面不要有太多的水
步骤5.
加入面粉、玉米面饿少许的五香粉。加一点玉米面会使蒸好的菜比较散,不至于黏在一起
步骤6.
拌均匀,让菜表面沾一层薄薄的面粉即可,面粉不要过多
步骤7.
开水上笼盖盖蒸8分钟
步骤8.
蒸好的菜立即出锅晾开,不要焖,否则颜色会变深,就不好看了。
步骤9.
把蒸好的蒲公英装碗里,浇上料汁拌均匀即可
窍门
加一点玉米面会使蒸好的菜比较散,不至于黏在一起
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青蒜加盐捣成泥
加醋、辣椒油和金龙鱼的香芝麻油调成料汁备用
蒲公英摘洗干净
滤去多余的水分,让表面不要有太多的水
加入面粉、玉米面饿少许的五香粉。加一点玉米面会使蒸好的菜比较散,不至于黏在一起
拌均匀,让菜表面沾一层薄薄的面粉即可,面粉不要过多
开水上笼盖盖蒸8分钟
蒸好的菜立即出锅晾开,不要焖,否则颜色会变深,就不好看了。
把蒸好的蒲公英装碗里,浇上料汁拌均匀即可