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糯米南瓜饼
为爱做汤羹
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:南瓜、糯米粉、豆沙馅、炼乳，步骤:1.准备好原材料。 2.把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟。 3.南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳 4.把面团揉成长条后，切成大小相等的
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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准备好原材料。
步骤2.
把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟。
步骤3.
南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。
步骤4.
把面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子。
步骤5.
将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以。
步骤6.
蒸好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的。
步骤7.
把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
步骤8.
双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
步骤9.
取一个豆沙圆球放在小饼中间。
步骤10.
用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
步骤11.
将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
步骤12.
饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了。
1.炼乳可以不加，我是喜欢那个味道家里正好有所以就加了点。
2.糯米团用锅蒸一下，所以在煎的时候很好熟，不用担心里面煎不透了。
3.包馅料的时候很粘手可以在手上抹植物油就不会粘了，很方便的。
4.如果家里有白芝麻用白芝麻会比较好看，我家只有黑芝麻所以用的黑色的
