天天菜谱
共7图
【夏日小凉菜】凉拌黄花菜
6.5分
75人已做过
YY在厨房
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:麻油、辣椒油、鸡精、黄花菜干,步骤:1.准备好干品的黄花菜。 2.将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清 3.准备好葱花粒。 4.将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟
10分钟以内
简单
清淡
配方
6种材料
黄花菜干 70克、
麻油
适量、
辣椒油
适量、盐 适量、
鸡精
适量、葱花粒 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好干品的黄花菜。
步骤2.
将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。
步骤3.
准备好葱花粒。
步骤4.
将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2分钟左右。
步骤5.
汆熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀。
步骤6.
装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可。
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生鲜
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窍门配方
【夏日小凉菜】凉拌黄花菜
准备好干品的黄花菜。
将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。
准备好葱花粒。
将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2分钟左右。
汆熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀。
装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可。