宝宝肉松（面包机版）

6.8分
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略施粉黛浅笑浮华
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊肉，步骤:1.里脊肉切块，放葱、姜，用水紧一下 2.紧好的肉放高压锅压15分钟左右， 3.炖熟的肉去筋膜，按肉的纤维稍微撕 4.装入食品袋的肉放案板上，用擀面杖
30分钟-1小时 简单 原味

配方

3种材料
猪里脊肉 500g、葱 适量、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉切块，放葱、姜，用水紧一下，去腥去血沫。
步骤2.
紧好的肉放高压锅压15分钟左右，使肉熟烂。
步骤3.
炖熟的肉去筋膜，按肉的纤维稍微撕一下，放入食品袋。
步骤4.
装入食品袋的肉放案板上，用擀面杖反复敲打，至肉质纤维更加细碎。
步骤5.
敲打好的肉放面包机，根据肉量多少及干湿程度选择肉松模式时间长短。
步骤6.
肉松程序完成，倒出装盘。
步骤7.
再来张成品图，颜色、质地均不输市售肉松，虽然没放任何调料，但吃起来一点也不腥，关键是给宝宝吃非常安全哟！

窍门
1.不要一次做太多，入面包机效果不好。我大概是一斤三的生肉，成品出了半斤，面包机就已经很满了。 2.熟肉比生肉更好去筋膜 3.如果嫌颜色不好可以稍加儿童酱油 4.给小宝宝吃，如果成品嫌纤维还不够细，可用料理机将成品肉松继续打碎。我都是放米糊机中与米一起再打成米糊给宝宝吃。 5.已经吃盐的宝宝，妈妈们可以酌情添加调料。

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宝宝肉松（面包机版）
里脊肉切块，放葱、姜，用水紧一下，去腥去血沫。
紧好的肉放高压锅压15分钟左右，使肉熟烂。
炖熟的肉去筋膜，按肉的纤维稍微撕一下，放入食品袋。
装入食品袋的肉放案板上，用擀面杖反复敲打，至肉质纤维更加细碎。
敲打好的肉放面包机，根据肉量多少及干湿程度选择肉松模式时间长短。
肉松程序完成，倒出装盘。
再来张成品图，颜色、质地均不输市售肉松，虽然没放任何调料，但吃起来一点也不腥，关键是给宝宝吃非常安全哟！