咸菜炒蚕豆

6.4分
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采菊东篱
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蚕豆、咸菜、味精，步骤:1.蚕豆洗净，准备一包咸菜。 2.烧热铁锅，倒入冷油。 3.倒入咸菜和蚕豆翻炒。 4.倒入冷水，水量以浸没蚕豆为好。
10分钟以内 简单 原味

配方

4种材料
蚕豆 适量、咸菜 适量、盐 适量、味精 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蚕豆洗净，准备一包咸菜。
步骤2.
烧热铁锅，倒入冷油。
步骤3.
倒入咸菜和蚕豆翻炒。
步骤4.
倒入冷水，水量以浸没蚕豆为好。
步骤5.
可盖上锅盖焖烧片刻，待汤汁收小之后加入少许盐和味精调味。盐可不放或少放，因为咸菜本身带有咸味。
步骤6.
咸菜炒蚕豆欢迎品尝。

窍门

喜欢辣的朋友可根据口味加入辣椒，菜的味道会更好。我因为家人不吃辣，所以炒菜基本不见辣椒。

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咸菜炒蚕豆
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咸菜炒蚕豆
蚕豆洗净，准备一包咸菜。
烧热铁锅，倒入冷油。
倒入咸菜和蚕豆翻炒。
倒入冷水，水量以浸没蚕豆为好。
可盖上锅盖焖烧片刻，待汤汁收小之后加入少许盐和味精调味。盐可不放或少放，因为咸菜本身带有咸味。
咸菜炒蚕豆欢迎品尝。