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窍门配方

甜面酱蒜苔肉丁
猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿入味
蒜苔切一厘米长小丁
锅中放入适量植物油,放入肉丁翻炒至变色
盛出待用
洗锅,烧干,放入适量植物油,放入蒜苔翻炒至颜色更绿
盛出待用
锅中放入两勺甜面酱,两勺生抽,两勺料酒,半勺糖,烧至出现小泡泡
放入肉丁和蒜苔丁,大火翻炒均匀关火出锅
成品