Name: 【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版
Ingredients: 0适量香菇; 0适量胡萝卜; 0适量菠菜; 0适量海菜; 0适量鸡蛋; 0适量盐; 0适量鸡汁; 0适量香油; 0适量玉米油; 0适量水

8.2分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菇、胡萝卜、菠菜、海菜，步骤:1.准备好鸡蛋 2.把鸡蛋蛋清蛋黄分开，因为是芙蓉汤 3.锅中放水，加点盐和油，开水后放入 4.然后准备好其他的原料，香菇洗净切

香菇适量、胡萝卜适量、菠菜适量、海菜适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡汁适量、香油适量、玉米油适量、水适量

步骤1.

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准备好鸡蛋

步骤2.

把鸡蛋蛋清蛋黄分开，因为是芙蓉汤，所以取蛋清，蛋黄可以等熟了的时候再加上就行，不加也行

步骤3.

锅中放水，加点盐和油，开水后放入菠菜焯水

步骤4.

然后准备好其他的原料，香菇洗净切丁，胡萝卜去皮切丁，海菜泡好，菠菜切断，葱花切好，蛋清打匀

步骤5.

锅中适量玉米油，油热后加入葱花炒香，然后加入菠菜炒香

步骤6.

然后放入胡萝卜丁香菇丁炒香

步骤7.

加入适量水，放入海菜，烧至水开

步骤8.

等胡萝卜熟了后，把蛋液倒入，搅成蛋花，不要搅太碎

步骤9.

加盐香油鸡汁，调味即可

步骤10.

无油版的做法，把菠菜焯水，香菇洗净切丁，海菜泡好，胡萝卜切丁，蛋清打匀，锅中放入水，水开后，下入菠菜，香菇，海菜，胡萝卜，熟后，下入蛋清搅匀，最后加点盐，香油，鸡汁出锅即可

【芙蓉鲜蔬汤】----有油版&无油版