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窍门配方

如花五月·炫丽绽放【南瓜玫瑰花馒头】
原料图
南瓜切块蒸熟
乘热压成泥状,加入白糖,压成细腻的南瓜糊
南瓜糊晾至温热,加入酵母,拌匀
南瓜糊倒入面粉盘内,拌均匀
揉成细腻的面团,静置5分钟
准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油
将面团取出,反复揉5~8分钟,搓成长条状
分成若干小剂子,将小剂子擀成薄片状
朵玫瑰花擀6片薄片,依次叠好,取一小块面团搓成长条状做花蕊
轻轻卷起
从中间切开,玫瑰花做好了
两朵玫瑰花
依次做完所有的玫瑰花
玫瑰花入蒸锅,醒发20分钟(冬天35分钟)
开大火蒸,上汽后转中火10分钟关火,焖3分钟即可
小丫头说又香又甜呢
再来一张看看!