咸菜蛋炒饭

7.4分
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monday
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、米饭、小葱、咸菜，步骤:1.鸡蛋加盐打好，小葱切碎备用。 2.锅里烧油。 3.放入鸡蛋炒熟备用。 4.留油，炒香咸菜。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

7种材料
鸡蛋 一枚、米饭 少量、色拉油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、小葱 一根、咸菜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加盐打好，小葱切碎备用。
步骤2.
锅里烧油。
步骤3.
放入鸡蛋炒熟备用。
步骤4.
留油，炒香咸菜。
步骤5.
加入一半小葱炒香。
步骤6.
把米饭加进去，用勺子压碎。
步骤7.
把炒好的鸡蛋倒进去，炒碎。
步骤8.
盖上锅盖闷一会儿。
步骤9.
米饭中间刨开，把剩下的葱花倒进去，再把米饭埋住，焖一下，加盐和胡椒粉调味即可。

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咸菜蛋炒饭
鸡蛋加盐打好，小葱切碎备用。
锅里烧油。
放入鸡蛋炒熟备用。
留油，炒香咸菜。
加入一半小葱炒香。
把米饭加进去，用勺子压碎。
把炒好的鸡蛋倒进去，炒碎。
盖上锅盖闷一会儿。
米饭中间刨开，把剩下的葱花倒进去，再把米饭埋住，焖一下，加盐和胡椒粉调味即可。