香煎羊排配百里香烤南瓜

7.8分
33人已做过
遗忘↘蕾拉●
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:羊排、南瓜、小黄瓜、洋葱，步骤:1.主要材料备齐。 2.羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌 3.煎锅中倒入少量橄榄油，烧热； 4.下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎
30分钟-1小时 一般 香草味

配方

11种材料
羊排 4片、南瓜 100克、小黄瓜 1根、洋葱 10克、意大利黑醋 10毫升、橄榄油 10毫升、菜籽油 5毫升、百里香 5克、黑胡椒 3克、糖 5克、盐 3克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料备齐。
步骤2.
羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
步骤3.
煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
步骤4.
下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
步骤5.
烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
步骤6.
小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
步骤7.
搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
步骤8.
煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
步骤9.
取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。

窍门

1、小黄瓜沙拉中还可以根据个人喜好，加入罗勒、薄荷类的香草增加口感； 2、煎羊排时，要把煎锅烧至冒烟为止再煎； 3、羊排煎好放置5-10分钟肉汁更丰富。

包含此做法的食谱

生鲜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

香煎羊排配百里香烤南瓜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香煎羊排配百里香烤南瓜
主要材料备齐。
羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。