日式蛋包饭

7.0分

94人已做过

享食者小赵小姐

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡肉、蘑菇、米饭、洋葱，步骤:1.准备食材 2.鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5 3.锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋 4.翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒

10-30分钟一般咸鲜

鸡肉 100g、蘑菇 2个、奶一勺、米饭适量、洋葱 1/4个、杂菜适量、鸡蛋两个、番茄酱适量

步骤1.

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准备食材

步骤2.

鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水

步骤3.

锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆

步骤4.

翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用

步骤5.

鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

步骤6.

加入米饭，对折包好

步骤7.

将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰

微信公众号：小赵爱美食微信私人号：3456135

窍门配方

日式蛋包饭

准备食材

鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水

锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆

翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用

鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

加入米饭，对折包好

将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰