素炒海鲜菇

8.0分
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舌尖居士
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海鲜菇、木耳、红椒、莴笋，步骤:1.备好食材。 2.海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半 3.泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和 4.沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

13种材料
海鲜菇 500g、木耳 10朵、红椒 一点点、莴笋 一小段、葱 少许、油 少许、盐 少许、生抽 少许、蚝油 5g、鸡精 少许、淀粉 少许、姜 少许、蒜 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。
步骤2.
海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半，洗净。
步骤3.
泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和莴笋切丝。
步骤4.
沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝，打两个滚就捞出过凉水。
步骤5.
水再开后放入海鲜菇和木耳，开锅一分钟后捞出过凉水，用手挤干水分。
步骤6.
葱姜蒜爆香。
步骤7.
放入海鲜菇和木耳。
步骤8.
翻炒中加入少许的生抽，蚝油，翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。
步骤9.
翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。
步骤10.
成品。

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素炒海鲜菇
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素炒海鲜菇
备好食材。
海鲜菇去除根部，中间一刀一切两半，洗净。
泡发好的木耳洗净撕成小朵，红椒和莴笋切丝。
沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝，打两个滚就捞出过凉水。
水再开后放入海鲜菇和木耳，开锅一分钟后捞出过凉水，用手挤干水分。
葱姜蒜爆香。
放入海鲜菇和木耳。
翻炒中加入少许的生抽，蚝油，翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。
翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。
成品。