木瓜蔓越莓蛋糕

6.8分
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家有桐宝
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:泡打粉、蔓越莓干、木瓜、鸡蛋，步骤:1.将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。 2.加入蛋黄搅拌均匀。 3.加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。 4.翻拌成面糊。
10-30分钟 一般 甜

配方

7种材料
低粉 100克、泡打粉 1克、糖 50克、蔓越莓干 适量、木瓜 150克、鸡蛋 50克、牛奶 50克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。
步骤2.
加入蛋黄搅拌均匀。
步骤3.
加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。
步骤4.
翻拌成面糊。
步骤5.
将蛋清加30克白糖打发。
步骤6.
将蛋白糊分2次倒入拌匀。
步骤7.
倒入纸杯，撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。

窍门

烤箱时间因个人烤箱有异，烘焙时间有所不同。

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木瓜蔓越莓蛋糕
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木瓜蔓越莓蛋糕
将木瓜捣成泥加20克白糖拌匀。
加入蛋黄搅拌均匀。
加入牛奶拌匀后筛入低粉和泡打粉。
翻拌成面糊。
将蛋清加30克白糖打发。
将蛋白糊分2次倒入拌匀。
倒入纸杯，撒上蔓越莓干170度上下火25分钟即可。