天天菜谱
共11图
零失败超简单的美容美味小蛋糕----------红枣麦芬蛋糕
8.0分
14人已做过
sunshinewinnie
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:植物油、泡打粉、牛奶、红枣,步骤:1.把配料中的牛奶倒入容器中。 2.把配料中的植物油倒入牛奶中。 3.把1个鸡蛋打散。 4.把30克鸡蛋液倒入牛奶和油的混合
10-30分钟
简单
果味
配方
8种材料
低粉 100克、
糖
30克、盐 1克、
植物油
30克、
泡打粉
5克、鸡蛋液 30克、
牛奶
80克、
红枣
30克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把配料中的牛奶倒入容器中。
步骤2.
把配料中的植物油倒入牛奶中。
步骤3.
把1个鸡蛋打散。
步骤4.
把30克鸡蛋液倒入牛奶和油的混合物中,搅拌均匀。
步骤5.
准备好需要的红枣。
步骤6.
把红枣去芯,剪成小粒。
步骤7.
把低粉、泡打粉、盐、糖、红枣粒混合均匀,倒入到第4步的混合物中。
步骤8.
搅拌到干性材料全部湿润即可,看上去面糊非常粗糙,麦芬就是这种效果的。
步骤9.
把面糊倒入小纸杯中,烤箱预热200度,中层,15分钟左右,我用了13分钟。
步骤10.
麦芬的表面就是这样哈,不平整
窍门
1、搅拌到干性材料全部湿润即可,不要过度搅拌,以免起筋。 2、把面糊倒入小纸杯中,1/2-2/3满,我有两个倒得太满了,烤的过程中溢出来了。
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窍门配方
零失败超简单的美容美味小蛋糕----------红枣麦芬蛋糕
把配料中的牛奶倒入容器中。
把配料中的植物油倒入牛奶中。
把1个鸡蛋打散。
把30克鸡蛋液倒入牛奶和油的混合物中,搅拌均匀。
准备好需要的红枣。
把红枣去芯,剪成小粒。
把低粉、泡打粉、盐、糖、红枣粒混合均匀,倒入到第4步的混合物中。
搅拌到干性材料全部湿润即可,看上去面糊非常粗糙,麦芬就是这种效果的。
把面糊倒入小纸杯中,烤箱预热200度,中层,15分钟左右,我用了13分钟。
麦芬的表面就是这样哈,不平整