天天菜谱
共8图
剩饭也美味 --- 干贝蛋炒饭
6.8分
26人已做过
MY633
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:剩米饭、干贝、鸡蛋、香葱,步骤:1.准备好食材,干贝洗净用开水泡开。 2.鸡蛋放入碗中打散(越散越好),泡 3.平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥 4.再将米饭倒入炒散。
30分钟-1小时
简单
辣
配方
5种材料
剩米饭
1碗、
干贝
6粒、盐 1勺、
鸡蛋
1个、
香葱
1根
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材,干贝洗净用开水泡开。
步骤2.
鸡蛋放入碗中打散(越散越好),泡好的干贝撕开,香葱切花备用。
步骤3.
平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。
步骤4.
再将米饭倒入炒散。
步骤5.
加入盐调味。
步骤6.
炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。
步骤7.
撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。
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窍门配方
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准备好食材,干贝洗净用开水泡开。
鸡蛋放入碗中打散(越散越好),泡好的干贝撕开,香葱切花备用。
平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。
再将米饭倒入炒散。
加入盐调味。
炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。
撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。