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窍门配方

肉汤炖白菜
白菜的菜帮子和菜叶子分开切。
豆腐切块, 葱切碎。
豆腐焯水备用。
锅里热油炒香葱 。
放入白菜帮炒软。
再放入菜叶子,然后加入肉汤,如果不够可以加一些水。
然后放入豆腐。
炖入味以后加一些盐。