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窍门配方

酸菜猪肉菜团子
克面粉放入容器中。
加入120克开水搅拌成絮。
加入300克面粉。
加入150克面粉。
和成面团醒发制两倍大。
提前和好的酸菜猪肉馅。
醒发好的面团分成小剂子。
擀薄饼包上肉馅。
全部包好醒发十分钟。
上锅蒸十五分钟即可。
成品图。