西葫芦煎（韩国乡色）

Name: 西葫芦煎 （韩国乡色）
Ingredients: 1个西葫芦; 02-3个鸡蛋; 080-100g面粉; 0适量食盐; 0少许白胡椒粉; 0适量葱花

6.6分

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章鱼猫工作室

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:西葫芦、鸡蛋、面粉、葱花，步骤:1.我选的西葫芦比较大后来我又加了个 2.西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒 3.鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花， 4.锅热后放少量橄榄油（食用油也可以

10-30分钟简单咸鲜

西葫芦 1个、鸡蛋 2-3个、面粉 80-100g、食盐适量、白胡椒粉少许、葱花适量

步骤1.

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我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。

步骤2.

西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒入面粉，拉紧袋口，摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉，备用。

步骤3.

鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花，少许白胡椒粉，两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。

步骤4.

锅热后放少量橄榄油（食用油也可以）煎至金黄翻个。

步骤5.

煎至两面金黄取出放盘。

步骤6.

外酥里嫩美味出炉喽！

温馨小提示：一定要让锅热后在放油，防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。