7.7分
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共10图
#ACA烘焙明星大赛#【四叶小馆】小餐包
四叶小馆
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋粉、牛奶、白糖、黄油，步骤:1.配量表，图中的配量可以做8个小餐 2.黄油除外的材料全部倒进面包机和程 3.面团发酵，我的面包机花费了90分 4.把发酵好的面团拿出来揉搓排气分成
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配量表，图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。
步骤2.
黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图；而后放入黄油继续揉出筋膜
步骤3.
面团发酵，我的面包机花费了90分钟，用手指搓一撮面团，不回缩就是发酵完成了。
步骤4.
把发酵好的面团拿出来揉搓排气分成等份小剂子
步骤5.
搓成你想要的形状然后放进烤盘
步骤6.
自然温度下进行二次发酵到2倍大
步骤7.
刷上蛋液，还可以撒上椰蓉、芝麻，或者是其他你脑洞出来想要撒的食物
步骤8.
烤箱上下管180度预热10分钟，面包进炉烘烤15分钟（请根据自家的烤箱情况增减时间或是在面包表面覆上锡皮纸，以免表皮已焦黄了而内里还差一口气）
步骤9.
这样就烤好啦~
我这个是少糖的，小伙伴们请根据自己的口味增加砂糖的量。
